〈 分野、区分の概要 〉
   飲食料品（酒類を除く。）の製造・加工、安全衛生の確保

〈 従事する主な業務 〉

  • 原料の処理、加熱、殺菌、成形、乾燥などの、生産に関わる一連の作業など
  • 業務で使う機械の安全確認や、作業者の衛生管理などの、業務上の安全衛生と食品衛生を守るための業務

〈 想定される関連業務 〉

  • 原料の調達・受入れ
  • 製品の納品
  • 清掃
  • 事業所の管理の作業